ใบชะมวง คัดตัดแต่ง

ชะมวง  แจกสูตร #กระดูกอ่อนต้มใบชะมวง รสชาติเปรี้ยวจัดจ้าน #แกงใต้ ทำง่าย หอมอร่อย ซดน้ำซุปร้อนๆดีมากก วัตถุดิบและส่วนผสม - ซี่โครงอ่อน 1 กิโลกรัม - น้ำเปล่า 2 ลิตร - เกลือ 1 สูตร ใบชะมวง สูตร · ลาบหมูก้อนทอดใบชะมวง · ไก่ต้มใบชะมวง · แกงกะทิหมูชะมวง · แกงหมูชะมวง · Smoked bacon แกงใบชะมวง · แกงคั่วปลาช่อนแดดเดียวใบชะมวง · แกงหมูใบชะมวง · ต้ม

ผลวิจัยใบชะมวง สร้างคุณค่าสู่อาหารเป็นยาจันทบุรี ปวีย์ธิดา วราพรพิสิฐกุล ราชภัฏรำไพพรรณีนำร่องโครงการอาหารเป็นยา ส่งเสริมการใช้สมุนไพรพื้นบ้านในอาหารและเครื่องดื่ม สร้างรายได้ สร้างเศรษฐกิจ ใบของชะมวง สามารถนำมาใช้ ช่วยรักษาธาตุพิการ เป็นยาแก้ไข้ ช่วยฟอกโลหิต แก้อาการกระหายน้ำ แก้อาการไอ ช่วยแก้เสมหะ เป็นยาระบาย เป็นยาขับเลือดเสีย ช่วยขับโลหิตระดูของสตรี ช่วยป้องกันมะเร็ง

วัตถุดิบและส่วนผสม - หมูสามชั้น 700 กรัม - สันคอหมู 700 กรัม - ใบชะมวง 150 กรัม - ตะไคร้ซอย 5 ช้อนโต๊ะ - ข่าซอย 5 ช้อนโต๊ะ - กระเทียม 15 กลีบ #ร้านนี้อร่อยมาก บุกเมืองจันท์กินหมูชะมวง ที่ ร้านจันทรโภชนา #ร้านนี้อร่อยมาก มาจันทบุรี ไม่แวะมา ร้านจันทรโภชนา ถือว่ามาไม่ถึง มีอาหารพื้นเมืองจันทรบุรีให้ได้ชิมกันเพียบ อย่าง