ไข่ขยี้พริกน้ำปู By ทำเองอร่อยจังFacebook

พบ พาราควอต ในน้ำปู จาก 24 ตัวอย่าง ใน 6 จังหวัดภาคเหนือ น้ำปู น้ำปู อ่านว่า น้ำปู๋ เป็นอาหารดั้งเดิมของชาวล้านนา ใช้เป็นเครื่องปรุงรสอาหารบางอย่าง เช่นเดียวกับกะปิ โดยมากจะทำน้ำปูในช่วงฤดูฝน หรือฤดูทำนา ชาวล้านนา นิยมนำน้ำปูมาตำน้ำพริก เรียกว่า น้ำพริกน้ำปู น้ำปู๋ แม่ต้อม #น้ำพริกน้ำปู #อาหารเหนือ รสจัดถึงใจ ของโปรดใครยกมือขึ้น น้ำปู ทำจากปูนาตำรวมกับตะไคร้ แล้วกรองเอาแต่น้ำมาเคี่ยวจนข้น ดังนั้นการจะได้น้ำปูซัก 1 กก

น้ำปู น้ำพริกน้ำปู ความเป็นมา น้ำพริกน้ำปู เป็นน้ำพริกที่นิยมรับประทานของชาวล้านนา เนื่องจากในภาคเหนือนิยมทำน้ำปูเป็นเครื่องปรุงรสอยู่แล้ว จึงใช้น้ำปูเป็นส่วนผสมหลัก เพื่อให้น้ำพริกมีรสชาติมากยิ่งขึ้น คุณค่าทาง