น้ำระกำ เครื่องดื่มชื่ออมทุกข์ แต่รสชาตินี่พลาดไม่ได้ - เมนูอาหาร

น้ำพริก ระกำ เราจะพบสูตรอาหารที่เข้าระกำในตำราโบราณหลายอย่าง เช่น ข้าวผัดระกำ ตลอดจนน้ำพริกครกต่างๆ ที่ต้องการรสเปรี้ยว โดยเฉพาะแกงคั่วที่รัชกาลที่ 2 รจนาไว้ในกาพย์เห่เรือของพระองค์ บทที่

วิธีทำ น้ำพริกระกำ สอนทำน้ำพริก วัตถุดิบ -ระกำ 7 เม็ด -กะปิ 1 ช้อนโต๊ะพูน -พริกขี้หนู 10 เม็ด -หอมแดง 2 หัว -น้ำตาลปี๊บ ขั้นตอนการทำ 1  น้ำพริก สมุนไพร มาเที่ยวกันที่จังหวัดระยอง ซึ่งที่นี่มีอาหารขึ้นชื่ออยู่จานหนึ่ง อย่าง น้ำพริกระกำ หอมกะปิ รสชาติเปรี้ยวกลมกล่อม ก่อนจะปิดท้ายด้วยรสหวานจากน้ำตาลมะพร้าว และรสเผ็ดปลาย