อาหารแปรรูปกับสารบอแรกซ์ : รู้สู้โรค

บอแรกซ์  ชี้สารบอแรกซ์ เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ถ้ากินเข้าไปร่างกายจะอ่อนเพลีย เบื่ออาหาร น้ำหนักลด เป็นพิษต่อไตและสมอง; เตือนหากกินระยะยาวเสี่ยงไตพัง ขึ้นอยู่กับปริมาณสารที่ได้รับเข้าไป วันนี้ อันตรายของบอแรกซ์ · พิษแบบเฉียบพลัน จะมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ผู้ใหญ่ ได้รับสารบอแรกซ์ 15 กรัม และ เด็ก ได้รับ 5 กรัม จะทำให้อาเจียนเป็นเลือดและถึงแก่ชีวิตได้ ภายใน 3-4 ชม

จากการสํารวจ จํานวน 60 ตัวอย่าง พบบอแรกซ์ บอแรกซ์ เป็นสารปรุงแต่งในอาหาร ซึ่งสำนักงานคณะกรรมการ อาหารและยา กระทรวงสาธารณสุขได้มีประกาศห้ามใช้ผสมใน ผงบอแรกซ์ เป็นสารอนินทรีย์สังเคราะห์ที่มีชื่อทางเคมีว่าโซเดียมบอเรต หรือที่บางคนเรียกว่า น้ำประสานทองแดง ผงกรอบ หรือในภาษาจีนที่เรียกว่า เม่งแซ บอแรกซ์มีลักษณะ

รถ นำ บอแรกซ์ หรือ กรดบอริค ไปใช้ประโยชน์ โดยไม่ต้องเปลี่ยนให้เป็น ธาตุโบรอน หรือ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือ 18 Mar มีการนำมาใช้ประโยชน์ในทางอุตสาหกรรม บอแรกซ์ Borax เป็นสารเคมีสังเคราะห์  บอแรกซ์ เป็นสารที่ใช้ในอุตสาหกรรม เช่น ใช้ทำแก้วเพื่อทำให้ทนความร้อน เป็นสารประสานในการเชื่อมทอง และเป็นสารยับยั้งการเจริญของเชื้อราในแป้งทาตัว เป็นต้น