อาหารพื้นบ้านจากผักตบชวา : อิ่มมนต์รส

ผักตบชวา - ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง ผักตบชวา ประโยชน์ สร้างรายได้ให้ชาวมหาสวัสดิ์ ช่วยลดผักตบชวาในคลอง กรมชลประทาน สนับสนุนการใช้ประโยชน์จากผักตบชวา ทำดินพร้อมปลูกผสมผักตบชวา โดยกลุ่มบริหารการใช้น้ำชลประทานมหาสวัสดิ์ ต ศาลา ประโยชน์ส่วนตน ประโยชน์ การบริโภค ดอกอ่อนและก้านใบอ่อนกินเป็นผักลวกจิ้มน้ำพริกหรือทำแกงส้ม ใช้เป็นอาหารเลี้ยงสัตว์ เช่นหมู ใช้ทำปุ๋ยหมัก ก้านและใบอ่อนนำมา

กรดโฟลิก ประโยชน์ ผักตบชวา เปลี่ยนวัชพืชเป็นเมนูคุณประโยชน์ - เมนูน้ำพริกผัดเมล็ดทานตะวัน - ไม้ผลอัตลักษณ์ ขนุนหนองเหียง GI ชลบุรี ชมย้อนหลังรายการ วัน