แปรรูปลูกชก : ตะลุยทั่วไทย

แปรรูปลูกชก : ตะลุยทั่วไทย ลูกชก ทำความรู้จัก ลูกชก ลูกชก ผลไม้โบราณที่น้อยคนจะรู้จัก บ้านบางเตยใต้ อ เมืองพังงา ต้นชก พืชตระกูลปาล์ม ออกผลมากในช่วงเดือน มิ ย – ธ ค ชาวบ้านที่นี่จะเก็บมาต้มและแคว ลูกชก หนุ่มกระบี่ ชาวสวนยาง ใช้เวลาว่างจากงานหลักมาเก็บลูกชก หรือ ลูกลาน ไปแปรรูปทำเป็นลูกชกเชื่อม สร้างรายได้เฉลี่ยเดือนละ 15000-20000 บาท บอกของดีมีแค่ปีละครั้ง

ลูกชก พาลงใต้ตามชาวตำบลถ้ำน้ำผุด อ เมือง จ พังงา พาไปหาของกินหายาก คนที่นั่นรียกกันว่า ลูกชก ตามธรรมชาติแล้วพืชชนิดนี้ต้องใช้เวลาถึง 30 ปี กว่าจะออกผลแล้วยืนต้นตาย

ลูกชก ฤดูกาลของลูกชก ตามชาว ต บางเตย อ เมืองพังงา ไปเก็บลูกชกมาแปรรูปส่งขายสร้างรายได้ #ทุกทิศทั่วไทย #ThaiPBS  - ภาคเหนือ เรียก ลูกต๋าว ภาคใต้เรียกลูกชก - ลูกชิด ใช้วิธีหีบบีบ ให้ผลบี้แบน จนดันเอาเม็ดในที่กลม ทะลักออกมา ในลักษณะแบน - ลูกชก ใช้วิธี เฉือนปลายผล และล้วงควัก เอาเม็ดในออกมา ซึ่งมีลักษณะก