อูมามิ : รสชาติที่ 5
รสอูมามิ มีความสอดคล้องกับ กรดกลูตามิก ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีอยู่ในโปรตีนของอาหารหลายชนิดซึ่งจะปล่อยสารออกมาใน ระหว่างการปรุงอาหาร หรือการหมัก เมื่อเราลิ้มรสสัมผัสกับกรดอะมิโนนี้
อูมามิ อร่อย ไม่ง้อผงชูรส เคล็ดลับความอร่อย สไตล์ฝรั่ง ซุปหัวหอมสไตล์ฝรั่งเศส อูมามิ รสอูมามิ มีความสอดคล้องกับ กรดกลูตามิก ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีอยู่ในโปรตีนของอาหารหลายชนิดซึ่งจะปล่อยสารออกมาใน ระหว่างการปรุงอาหาร หรือการหมัก เมื่อเราลิ้มรสสัมผัสกับกรดอะมิโนนี้ อูมามิ ออกรส EP 01 อูมามิ : ตามล่าหารสอูมามิหรือรสอร่อยกลมกล่อมว่าเป็นอย่างไร The Cloud•7K views · 1:03:37 · Go to channel
อูมามิ “อูมามิ” มาจากรากศัพท์ 2 คำ คือ 1 อุไม่ แปลว่าอร่อย และ 2 มิ แปลว่า แก่นแท้ อูมามิ ถูกค้นพบโดย ศ ดร คิคุนาเอะ คิเคดะ ในปี พ ศ 2451
Regular
price
163.00 ฿ THB
Regular
price
Sale
price
163.00 ฿ THB
Unit price
/
per