ขนมแดกงา Sesame Flour Dumpling Stuffed with Shredded Coconut
วันนี้จะพาไปกินขนมอร่อยๆ ของดีเมืองสุโขทัยอย่าง ขนมแดกงา อยากรู้หน้าตาเป็นยังไงจะรสชาติแบบไหน เดี๋ยวจะพาไปดูพาไปชิมกัน ติดตามเราได้ที่ Website ขนมที่อร่อยอีกชนิดหนึ่งที่ชื่อเสียงฟังดูไม่น่ากิน เป็นขนมที่ทำไม่ง่าย แต่อร่อย นั่นคือ ขนมแดกงา ขนมนี้ทำด้วยข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว ตำจนเหนียวเป็นแป้ง มีไส้ข้างในเป็นหน้ากระฉีก คือมะพร้าวอ่อนขูดเป็นเส้น
หวยฮานอย ถ่ายทอดสด วันนี้ แดกงา ขนมสร้างโบสถ์ กลุ่มผู้สูงอายุใน อ คีรีมาศ จ สุโขทัย รวมตัวทำ แดกงา ขนมโบราณหากินได้ยาก เพื่อนำรายได้มาช่วยสมทบทุนสร้างโบสถ์หลังใหม่ #ThaiPBSnews · Siripon ขนมแดกงา · 1 ทำตัวไส้ นำน้ำตาลมะพร้าวมาเคี่ยวกับน้ำลอยดอกมะลิ · 2 นำตัวไส้มาปั้นให้เป็นก้อนรี พักให้เย็นเซ็ตตัว · 3 ทำตัวแป้ง นำแป้งข้าวเหนียวมานวดกับน้ำลอยดอกมะลิ · 4
